Przepis na Schab w soku pomarańczowym
  • Czas przygotowania: 1h 40 min
  • Czas gotowania: 1h 20 min
  • Porcje:
Drukuj Wartość odżywcza (w porcji)

Wartość odżywcza (w porcji)

  • Kalorie: 300 kcal/1 porcja

Przez 3 sierpnia 2016

Schab w soku pomarańczowym to nie będzie najlepszy pomysł na szybki obiadek po pracy, w środku tygodnia. Ale na niedzielny obiadek z rodzinką, czy przyjaciółmi sprawdzi się znakomicie. Na takie danie trzeba poświęcić nieco więcej czasu, choć nie koniecznie pracy. Lwią część pochłania marynowanie schabu w przyprawach i soku, kolejną - pieczenie. Samo przygotowanie to tylko chwila. Takim pysznym, soczystym schabikiem wszyscy będą mile zaskoczeni.

Składniki na Schab w soku pomarańczowym

Sposób wykonania Schabu w soku pomarańczowym

  1. Schab umyć, osuszyć, zalać 1 szklanką soku pomarańczowego i odstawić na min. 1 godzinę w chłodne miejsce.
  2. Po upływie godziny, do osobnego naczynia odlać sok, w którym marynował się schab, a samo mięso oprószyć solą, pieprzem cytrynowym, papryką oraz tymiankiem
  3. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec do miękkości w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
  4. Na patelni rozpuścić masło, po czym przesmażyć na nim mąkę kukurydzianą (cały czas mieszając, aby się nie przypaliła).
  5. Następnie wlać sok pomarańczowy, w którym marynował się schab oraz sos powstały z pieczenia mięsa.
  6. Do soku dodać miód oraz szczyptę tymianku i gotować do momentu, aż sos zgęstnieje.
  7. Schab podawać w towarzystwie pomarańczowego sosu oraz ulubionych dodatków.

Smacznego!

Alergeny pokarmowe

Alergeny pokarmowe

, ,

5 gwiazdek, bazując na 2 ocenach
Dodaj do ulubionych
Autor Dania główne, Mięsa, Przepisy, Wielkanoc9 komentarzy , , , , , , ,