Przepis na Naleśniki ze szpinakiem i serem feta
  • Czas przygotowania: 30 minut
  • Czas gotowania: 30 minut
  • Porcje:
Drukuj Wartość odżywcza (w porcji)

Wartość odżywcza (w porcji)

  • Kalorie: 250 kcal/1 porcja

Przez 25 marca 2016

Naleśniki to świetna propozycja na szybkie, smaczne i proste danie obiadowe. Można podawać je na słodko, z konfiturą, nutellą i owocami lub na słono, z mięsem lub warzywami. Ciekawą alternatywą dla tradycyjnych naleśników jest zestawienie ich ze szpinakiem, fetą i złocistą cebulką. Taka kompozycja trafi w najbardziej wysublimowane gusta!

Składniki na Naleśniki ze szpinakiem

Sposób wykonania Naleśników ze szpinakiem

  1. Szpinak wyjąć z zamrażarki na godzinę przed przygotowaniem potrawy.
  2. Mąkę wsypać do miski, dodać mleko, jajko, szczyptę soli, 1 łyżkę oliwy.
  3. Wszystko wymieszać, a najlepiej zmiksować na gładką masę.
  4. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem odrobiny oliwy podczas smażenia pierwszego naleśnika. Czas smażenia to ok. 0,5 min. z jednej strony.
  5. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na patelni z dodatkiem kilku kropel oliwy.
  6. Do cebuli dodać rozmrożony szpinak, smażyć przez ok. 7 minut, doprawić całość solą i pieprzem, odstawić do wystudzenia.
  7. Ser wyjąć z opakowania, odlać wodę, w której był marynowany, pokroić w kostkę, dodać do szpinaku; wymieszać.
  8. Szpinak z serem wyłożyć na naleśniki, zawinąć, podawać zaraz po przygotowaniu.

Smacznego!

Alergeny pokarmowe

Alergeny pokarmowe

, ,

5 gwiazdek, bazując na 1 ocenach

Dodatkowe porady!

  • Aby uzyskać bardziej pulchne naleśniki, do ciasta można dodać odrobinę gazowanej wody oraz szczyptę proszku do pieczenia
  • Jeżeli naleśniki mają być bardziej „biszkoptowe”, białka należy oddzielić od żółtek, ubić je na sztywno w osobnym naczyniu i dodać na samym końcu do ciasta. Wtedy białka należy mieszać z ciastem za pomocą łyżki
  • Użycie miksera zamiast tradycyjnej trzepaczki powoduje spulchnienie ciasta poprzez wtłoczenie dużej ilości powietrza
Dodaj do ulubionych
Autor Dania główne, Dietetyczne, Przekąski, Przepisy2 komentarze , , ,