Przepisy Ze Składnikiem: Pieprz Czarny

Pieprz czarny

Pieprz czarny

Pieprz to owoc rośliny wywodzącej się z Indii, obecnie uprawianej w krajach o klimacie tropikalnym. Aby powstało to co my zwiemy czarnym pieprzem zbierane są niedojrzałe owoce, które następnie suszy się i poddaje procesowi fermentacji. Doprawiając potrawę w zależności od potrzeb można dodać całe ziarenka lub zmielone. Wprawdzie w sklepach dostępny jest pieprz mielony warto jednak zaopatrzyć się w młynek. To nieskomplikowane narzędzie pozwoli wydobyć cały aromat zamknięty w tych malutkich kuleczkach.