Przepis na Zupę krem z pomidorów z parmezanem
  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 30 minut
  • Porcje:
Drukuj Wartość odżywcza (w porcji)

Wartość odżywcza (w porcji)

  • Kalorie: 218 kcal/1 porcja

Przez 6 września 2016

Zupy kremy – uwielbiane przez dzieciaki. To właśnie w nich można przemycić najwięcej warzyw do diety milusińskich. Tym razem – zupa krem z pomidorów z parmezanem. Niby tradycyjna pomidorowa a jednak w nieco innym wydaniu, takim bardziej włoskim. Dodatek parmezanu, czosnku i oliwy z oliwek nadaje jej właśnie takiego charakteru.

Składniki na Zupę krem

Sposób wykonania Zupy krem

  1. Pomidory umyć, zalać wrzątkiem, zahartować w zimnej wodzie i obrać ze skórki.
  2. Cebule obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na patelni z dodatkiem 4 łyżek oliwy z oliwek.
  3. Do cebuli dodać połówki pomidorów; wszystko podsmażyć.
  4. Pomidory i cebulę zalać gorącym bulionem, gotować 10 minut.
  5. Następnie całość zmiksować przy użyciu blendera.
  6. Zupę doprawić 3 łyżkami parmezanu oraz tradycyjnie - solą i pieprzem.
  7. Krem podawać z makaronem ryżowym, keksem śmietany i startym parmezanem.

Smacznego!

Alergeny pokarmowe

Alergeny pokarmowe

,

Dodatkowe porady!

  • Śmietanę można pominąć lub zastąpić gęstym jogurtem naturalnym np. typu greckiego
Dodaj do ulubionych
Autor Dietetyczne, Potrawy tradycyjne, Przepisy, Zupy4 komentarze , , ,