Dodatkowe porady!

  • Ziemniaki można utrzeć na bardzo małych lub średnich oczkach w zależności od upodobań
  • Olej należy przygotować w takiej ilości, aby patelnię napełnić nim do połowy
  • Przed włożeniem placków na patelnię, warto mocno rozgrzać tłuszcz, aby placki go nie wsiąkały
  • Przed rozpoczęciem pieczenia, należy włożyć odrobinę ciasta na patelnię, aby sprawdzić czy tłuszcz jest odpowiednią rozgrzany; jeśli ciasto będzie skwierczeć, można zaczynać smażenie placków
  • Kuchenkę ustawić na 6 lub 7 stopień mocy lub używać średniego palnika
Dodaj do ulubionych