Denerwujesz się, że tłuszcz na patelni strzela i pryska, a Twoje ręce są poparzone od kropelek oleju? Pryskający tłuszcz jest zmorą wszystkich gospodyń domowych i nie tylko. Jak wiadomo tłuszcz pryska, dlatego gdyż wchodzi w reakcje z wodą. Istnieją jednak metody, które zapobiegną temu zjawisku. Po pierwsze musisz przed smażeniem upewnić się, że patelnia jest całkowicie sucha. Możesz również wcześniej przetrzeć patelnię wacikiem nasączonym w occie, co powinno zapobiec pryskaniu i strzelaniu tłuszczu z patelni. Jeżeli produkt zawiera w sobie dużą ilość wody, w prosty sposób zniwelujesz pryskanie tłuszczu przez posypanie patelni solą przed smażeniem.
