Zdarzyło Ci się, że do jajecznicy czy ciasta wbite zostało nieświeże jajko? Niestety tak może się stać! Dlatego, by nie popsuć potrawy, zawsze przed każdym użyciem jajek, sprawdź ich świeżość. Jest na to prosty sposób. Każde jajko zawiera odrobinę powietrza, im starsze, tym jest go więcej. Wlej do miseczki wodę, wsyp około łyżeczki soli i wrzuć jajko. Świeże jajko będzie trzymało się dna. Takie, które nie jest już za świeże, będzie pływało w połowie. A zepsute wypłynie na powierzchnię, absolutnie nie nadaje się do spożycia! Ugotowane na twardo świeże jajko, źle się obiera, część białka może odchodzić z łupką.
