Najczęściej zostają po świętach i imprezach. Wolimy przygotować więcej, by pozostało, niż brakowało na stole. Powstaje pytanie ile można przechowywać smakołyki? W zależności od rodzaju wypieku, zazwyczaj jest to około 4 dni, gdy przechowujemy je w odpowiedni sposób. Większość ciast przechowuje się w lodówce: serniki, ciasta z owocami, kremami, torty, biszkopty. Krótki żywot ma ciasto drożdżowe, bo po dwóch dniach nie jest już świeże. Piernik zaś musi poleżeć nieco nim położymy go na stole. Jest to idealne ciasto do przechowywania, bo może poleżeć dłużej niż pozostałe i nie traci na smaku. Ciasto francuskie zaś zachowuje świeżość do trzech dni!
