Przepisy Ze Składnikiem: Cukinia
Cukinia
Z jednych źródeł wynika, że cukinia pochodzi z Włoch, z innych że z Ameryki Południowej. Jej historia nie jest jednoznaczna. Wiadomo jednak, że cukinia jest odmianą dyni zwyczajnej. W odróżnieniu od dyni ma podłużny kształt, wygląda jak przerośnięty ogórek. Pomysłów na jej podanie jest mniej, więcej tyle ilu chętnych do eksperymentowania w kuchni. Można ją podawać surową, duszoną, smażoną, marynowaną a nawet z grilla.
