Dodatkowe porady!

  • Nie wolno przyspieszać procesu smażenia cebuli – to właśnie ta czynność nadaje smak zupie; jeśli cebula zostanie przypalona, zupa będzie gorzka
  • Zupę można posypać żółtym serem i świeżo zmielonym pieprzem, a następnie zapiec całość w piekarniku (zapiekana francuska zupa cebulowa); wówczas należy pamiętać, aby zupę przelać do żaroodpornych miseczek
Dodaj do ulubionych