Dodając paprykę do swoich potraw, zwłaszcza podawanych na ciepło pamiętaj, aby zdjąć z niej skórkę. Dzięki temu podczas jedzenia skórka nie będzie odstawać i przyklejać się do podniebienia. Jeśli chcesz pozbyć się skórki z papryki, włóż ją do gotującej się wody i parz przez 5 minut. Po wyjęciu papryki z wody, przekrój ją na ćwiartki i za pomocą nożyka zdejmuj skórkę. Jeżeli chcesz dodać paprykę do sałatki, a skórka z tego warzywa jest niepożądana w potrawie, obierz paprykę kuchennym narzędziem do obierania warzyw.
