Przepisy Ze Składnikiem: Biała Kiełbasa

biała kiełbasa

Biała kiełbasa

Biała kiełbasa, z którą spotykamy się w sklepach jest zazwyczaj surowa lub parzona. Jest w kolorze jasnym, czasami szarawym, w zależności od użytych przypraw. Biała kiełbasa jest średni omielona, z mięsa wieprzowego, czasami z domieszką wołowiny. Całość ubrana jest w cienkie jelito wieprzowe. W naszej kuchni najczęściej gości w okresie Wielkiej Nocy, podawana z żurem lub barszczem białym. Najczęściej jest podawana z wody, smażona lub grillowana.