W domu z rodziną rybę jemy tak, jak nam wygodnie, zresztą jak każdy posiłek. Co innego, gdy spodziewamy się gości. Jak dobrać sztućce do ryby, by nie popełnić gafy? Do przystawek, pod każdą postacią, czyli ryb w galarecie, wędzonych, śledzi itd., podajemy zwykłe sztućce: nóż i widelec. Do ryb gotowanych, pieczonych, smażonych, duszonych, czyli jako danie główne, podajemy specjalny zestaw sztućców do ryb: szeroki widelec oraz skośnie zakończony i nieostry nóż. Niektórzy uważają, że jest on mało praktyczny, ale takie zasady są przyjęte.
