Przepisy Ze Składnikiem: Wiórki Kokosowe
Wiórki kokosowe
Wiórki kokosowe to nic innego jak wysuszony i starty miąższ orzecha kokosowego. Nie należą one niestety do produktów dietetycznych. Zawierają w swoim składzie całkiem sporo tłuszczów. Jednak poza nimi są świetnym źródłem żelaza, potasu, witaminy „C” oraz błonnika. W krajach, w których uprawiane są palmy kokosowe, kokosy i wiórki z nich wytworzone stanowią dodatek do niemalże wszystkich potraw. Są nieodłącznym elementem tamtejszych kuchni. W naszym klimacie wiórki używane są głównie w cukiernictwie, jako dodatek do ciast, deserów.
