Przepisy Ze Składnikiem: Sos Worcestershire

Sos worcestershire

Sos worcestershire

To niezwykła mieszanka prosto z Indii. Sos worcestershire stanowi niezastąpiony dodatek do dań z wołowiny, Krwawej Mary, czy sałatki Cezar. W jego skład wchodzi ocet sodowy, spirytusowy, melasa, cukier, sól i inne przyprawy. Tajnym składnikiem, który sprawia, że jego smak jest niepowtarzalny jest sos który powstaje w wyniku fermentacji anchois. Sos worcestershire podnosi walory smakowe zup, mięs, sosów i warzyw.