Przepisy Ze Składnikiem: Pietruszka
Pietruszka
Pietruszka to powszechnie uprawiane warzywo w Polsce. Należy do rodziny selerowatych i stanowi jeden z czterech podstawowych składników tak zwanej „włoszczyzny”. W sztuce kulinarnej najczęściej wykorzystywana jest do zup, zwłaszcza rosołów, ale powszechnie wchodzi również w skład sałatek warzywnych. Pietruszka ma gorzkawy posmak oraz specyficzny, intensywny aromat.
