Przepisy Ze Składnikiem: Kiszona Kapusta

kiszona kapusta

Kiszona kapusta

Kiszona kapusta powstaje na skutek konkretnego zasolenia i późniejszej fermentacji. Jej charakterystyczną cechą jest bardzo wyrazisty, kwaśny smak. Kiszona kapusta zawiera ogromne ilości witaminy „C” i całkiem sporo z grupu „B”, dzięki temu jest świetnym sposobem na wzmocnienie odporności organizmu i wspomaga tzw. syndrom „drugiego dnia”, czyli potocznie mówiąc – kaca.