Przepisy Ze Składnikiem: Cebula Szalotka

Cebula szalotka

Cebula szalotka

Szalotka, inaczej zwana czosnkiem askalońskim. To roślina pochodząca z Bliskiego Wschodu. Jest z gatunku czosnkowatych. Charakteryzuje się niezwykle łagodnym smakiem, najłagodniejszym z wszystkich cebulowych warzyw. Świetnie nadaje się do marynat czy konserw. Stanowi doskonałą przyprawę kuchenną. Jest bardzo ceniona przez osoby odżywiające się zdrowo. Swoje właściwości zdrowotne zawdzięcza obecności olejku lotnego, znacznie większej niż w zwykłej cebuli.