Przepisy Ze Składnikiem: Buraki

buraki

Buraki

Buraki – takie niby zwykłe i pospolite, a mają tak wielkie właściwości lecznicze. Dzięki antocyjanom, które zawierają zwiększają naszą odporność, spowalniają proces starzenia i zapobiegają występowaniu nowotworów. Jest bardzo popularny nie tylko w Polsce, ale głównie za swoje walory smakowe a nie zdrowotne. Wbrew pozorom nie zawierają wiele witamin, za to całkiem sporo minerałów takich jak żelazo, wapń, magnez, potas i jeszcze kilka innych, żadko występujących w innych warzywach.