Dodatkowe porady!

  • Ziemniaki do frytek powinny być mączyste i zawierać dużo skrobi
  • Warto użyć specjalnej krajalnicy, by uzyskać ciekawy kształt frytek
  • Aby frytki miały piękny złoty kolor, należy je wypłukać w wodzie z dodatkiem cukru
  • Tuż przed smażeniem, frytki można zalać wrzątkiem na kilka minut – dzięki temu nie będą one chłonąć tłuszczu podczas smażenia
Dodaj do ulubionych