Przepis na Tortille z kurczakiem i warzywami

1. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą „Gyros” i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
2. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy, wrzucić mięso i smażyć ok. 10 minut.
3. Na drugiej patelni podsmażyć mrożone warzywa również z dodatkiem kilku kropel oliwy; na koniec doprawić je solą i pieprzem.
4. Każdy placek skropić delikatnie wodą, podgrzać przez kilka sekund na suchej patelni lub w piekarniku, następnie wyłożyć na niego ½ porcji przygotowanych warzyw, mięsa oraz po 1 plasterku żółtego sera.
5. Całość zawinąć w rulon, pamiętając również o dolnej krawędzi, aby zawartość nie wypadła.
6. Tortille włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na 5 - 7 minut, aby ser się rozpuścił.
7. Majonez wymieszać z jogurtem.
8. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do majonezu i jogurtu.
9. Do sosu dodać tymianek, doprawić solą i pieprzem.
10. Tortille podawać zaraz po przygotowaniu z sosem czosnkowym.

Smacznego!