Przepis na Placki z kurczakiem i pieczarkami
Drukuj Wartość odżywcza (w porcji)

Wartość odżywcza (w porcji)

  • Kalorie: 450 kcal/1 porcja

Przez 20 listopada 2015

Chrupiące, energetyczne, idealne na obiad. Można się nimi zajadać bez końca, dlatego najczęściej bardzo szybko znikają z talerza. Urozmaicenie codziennych obiadów, przez podanie piersi z kurczaka w nowym wydaniu. Serwuje się je z sałatą, surówką bądź ulubionym sosem. Zasmakują również dzieciom niejadkom.

Składniki na Placki

Sposób wykonania Placków

  1. Cebulę obrać, posiekać w kostkę, zrumienić na patelni z dodatkiem 3 łyżek oleju.
  2. Pieczarki opłukać, pokroić w dość dużą kostkę, dodać do cebuli i smażyć do momentu, w którym cała woda zawarta w pieczarkach odparuje. Odstawić do wystygnięcia.
  3. Pierś z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę.
  4. Do mięsa dodać ser żółty pokrojony w kostkę, majonez, przyprawę „Gyros”, jajka, bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną oraz pieczarki. Wszystko doprawić odrobiną pieprzu. Wymieszać.
  5. Na patelni rozgrzać 2 szklanki oleju. Z przygotowanej masy za pomocą łyżki układać placki i smażyć je na 7 stopniu mocy kuchenki (lub średnim palniku) z każdej strony po ok. 5-7 minut. Placki z zewnątrz muszą się zrumienić, a kawałki kurczaka nie mogą być surowe.
  6. Placki po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z ziemniakami i ulubionym sosem.

Smacznego!

Alergeny pokarmowe

Alergeny pokarmowe

5 gwiazdek, bazując na 2 ocenach

Dodatkowe porady!

  • Gdy placki podczas podsmażania rozwarstwiają się, do masy należy dodać więcej bułki tartej
Dodaj do ulubionych
Autor Dania główne, Placki, Przepisy3 komentarze , ,