- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Porcje: 2 porcje
Wartość odżywcza (w porcji)
- Kalorie: 240 kcal/1 porcja
Przepis na Piersi z kurczaka nadziewane mozzarellą
Piersi z kurczaka to naprawdę wdzięczny produkt kulinarny. Można z niej przygotować tak wiele potraw, na wiele sposobów. Zwykły kotlecik panierowany pomału odchodzi w zapomnienie. Oto kolejny przepis na przygotowanie ich w niebanalny sposób. Pierś nadziana mozzarellą, pomidorem i listkami bazylii prezentuje się niezwykle wykwintnie. Aż cieknie ślinka.
Składniki na Piersi z kurczaka
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 2 kawałki sera „Mozzarella”
- 2 pomidory
- kilka kiści świeżej bazylii
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób wykonania Piersi z kurczaka
- Ser wyjąć z opakowania, odlać wodę, w której był marynowany, pokroić w plasterki.
- Pomidory opłukać, pokroić w plastry.
- Piersi umyć, osuszyć, naciąć w poprzek w kilku miejscach a każde nacięcie wypełnić plasterkiem sera, pomidora oraz listkiem bazylii.
- Piersi z obu stron oprószyć solą, pieprzem oraz skropić oliwą z oliwek.
- Tak przygotowane piersi wyłożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia, włożyć do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni Celsjusza i piec przez ok. 20 - 30 minut.
- Potrawę podawać zaraz po upieczeniu.
