Przepis na Grzanki z guacamole, jajkiem i wędzonym łososiem

1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić; obrać, pokroić w plastry.
2. Awokado umyć, przekroić na pół i usunąć z nich pestki.
3. Następnie przy pomocy łyżki wydrążyć miąższ.
4. Miąższ z awokado rozgnieść przy pomocy widelca, po czym dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z limonki, paprykę, sól oraz pieprz.
5. Na koniec dodać umyty i pokrojony w kostkę pomidor; pastę dokładnie wymieszać.
6. Kromki chleba przekroić na pół i podgrzać na suchej patelni.
7. Pieczywo smarować przygotowaną pastą, ułożyć na nich plastry jajek, kawałki łososia, a całość udekorować kiełkami.

Smacznego!