Lodówka ma za zadanie przedłużać świeżość produktów spożywczych, dlatego zazwyczaj w niej trzymamy również warzywa. Nie wszystkie lubią chłodny klimat i niskie temperatury. Mało tego, że mogą się psuć, to jeszcze nie są smaczne. Z lodówki koniecznie wyjmij pomidory. W niskiej temperaturze zmienia się nie tylko ich smak, ale i konsystencja. Lepiej czują się w temperaturze pokojowej. Podobnie ogórki i cukinia. W lodówce szybciej się psują. Błędnie też cebulę przechowujemy w lodówce. Fakt, że lubi ona chłodne miejsca, ale nie aż tak. Cebulę przechowywać należy w chłodnym, zaciemnionym miejscu. Ziemniaki również nie lubią lodówki, gdyż zimne powietrze powoduje, że skrobia zmienia się w cukier.
