To jedno z najbardziej lubianych ciast zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Pieczony na różne sposoby, ale zawsze jego sekretem jest doskonały ser. Nie da się ukryć, że najzdrowszy jest ten najbliższy naturze, więc szczęście mają Ci, którzy mogą kupić ser wprost z gospodarstw rolnych. Większość z nas skazana jest jednak na sklepy. Na półkach wybór jest duży i tu pojawia się problem, który jest najlepszy na sernik. Odpowiedź jest prosta, bo ten, który zawiera w sobie jak najmniej chemii. Doskonale sprawdzą się sery zamknięte w kubełkach, przemielone, o kremowej konsystencji, bez sztucznych dodatków.