Mąka to podstawowy produkt w większości kuchni. Mąki używamy do zagęszczania sosów, zup, naleśników na słodko, słono oraz do słodkich wypieków. Odpowiednia maka to często klucz do smacznego deseru. Jakie oznaczenia wybierać i jaka mąka jest najlepsza do ciast? Mąka luksusowa typ 550 najlepiej sprawdzi się do ciast drożdżowych. Mąka krupczatka 500 idealnie nadaje się, gdy masz w planie ciasta owocowe czy babeczki. Mąka z oznaczeniem 450 nadaje się do wypieków delikatnych ciast, takich jak biszkopty, torty czy ciasto francuskie. Zaś typ 650 dobrze sprawdza się do ciast ciemnych, pierników, miodowników.
