Zarówno w przepisach jak i w restauracjach można spotkać się z zamiennym używaniem nazw tortilla oraz wrap. Często my sami używamy tych określeń zamiennie. Czy jednak poprawnie? Czym się różni wrap od tortilli? Wrap uznawany jest za kanapkę wykonaną z płaskiego chleba z nadzieniem w środku. Od tradycyjnej kanapki odróżnia go to, że otacza nadzienie z każdej strony, zaś kanapka tyko z góry i dołu. Wrap to zarazem arabska pita jak i meksykańska tortilla. Wrap to ogólna nazwa kanapek pod postacią placków chleba z różnorodnym nadzieniem. Tortilla zaś nie w każdym zakątku świata jest tego typu kanapką. Hiszpańska tortilla to gruby omlet z różnymi dodatkami. Nazwa tortilla bywa również używana w odniesieniu do trójkątnych czipsów meksykańskich, zwanych nachos. Wrap i tortilla to to samo, gdy myślimy o kanapce meksykańskiej.
Zawsze uważałam, że wrap i tortilla to samo. Dobrze, jest się dowiedzieć, że jest między nimi różnica.
Artykuł genialnie napisany. Bardzo dobre podejście.
Dziękuję i zachęcam do zapoznania się z innymi wpisami 🙂