Mrożenie to jeden z najczęściej stosowanych w naszych domach sposobów na przedłużenie żywotności produktów spożywczych. Zamrażać można nie tylko mięso, warzywa czy owoce, ale również pieczywo. Chleb porcjujemy na kromki bądź też zamrażamy w całości. Wkładamy do foliowych woreczków i do zamrażarki. Podobnie bułki, możemy zapakować do foliowych woreczków, a następnie zamrozić. Pieczywo najlepiej rozmrażać w temperaturze pokojowej, nie trwa to długo. Inną opcją jest włożenie bułeczek czy chleba na kilka minut do piekarnika. Nie poleca się rozmrażania pieczywa w mikrofalówce, bo staje się niesmaczne.
