Noże w Twojej kuchni zbyt szybko się tępią? Są chwile kiedy bardzo potrzebujesz ostrego noża, a ciężko jest nim przekroić chleb bez nadmiernego kruszenia? Aby po naostrzeniu noża szybko się on nie stępił, musisz po każdym użyciu umyć go w letniej wodzie i wytrzeć do sucha. Nigdy nie myj noży w gorącej wodzie! Wysoka temperatura wpływa na metalową część noża, nagrzewając go i delikatnie rozszerzając. Wówczas ostrze się tępi.
