Jabłka dodane do sałatki, w zależności od odmiany dodają nuty słodyczy bądź kwaśnego charakteru. Są zdrowe i koniecznie trzeba je jeść. Są świetnym dodatkiem do sałatek warzywnych, owocowych i mięsnych. Mają niestety tendencję do tego, by szybko czernieć. Co zrobić, by tak się nie stało? Podobnie jak jabłka ciemnieją również inne owoce, banany czy gruszki. Skrojone w kostkę czy na plasterki owoce wystarczy skropić sokiem z cytryny, by zachować ich kolor i uchronić przed sczernieniem. Jeśli owoców do sałatki dodajemy dużo, można przygotować roztwór z wody i octu owocowego, a następnie skropić nim owoce.

Autor Porady2 komentarze , ,