Alergeny: Banany

banany

Banany

Uczulenie na banany często występuje razem z alergią na gumę i lateks. Owoc banana wywołuje reakcję krzyżową z ziarnami zbóż oraz znacznie rzadziej z owocami kasztana jadalnego. Główne symptomy uczulenia na banany to pokrzywka, czyli rodzaj swędzącej wysypki, problemy z oddychaniem, nieżyt nosa czy łzawienie. Alergia na owoc może doprowadzić również do wstrząsu anafilaktycznego, stanowiącego potencjalne zagrożenie życia. Banany znacznie częściej dają dodatnie wyniki testów punktowych, krwi i śródskórnych, natomiast próby płatkowe kończą się zwykle wynikiem ujemnym. Głównym sposobem walki z alergią jest wyeliminowanie bananów oraz wszystkich bananowych przetworów, takich jak dżemy, jogurty czy soki z diety. W przypadku gdy alergia na banany przyjmuje bardzo groźną formę wskazane jest, aby uczulony posiadał urządzenie do iniekcji adrenaliny na wypadek zetknięcia z alergenem.

Przepis na Jaglany budyń

autor Ilona

Przepis na Pomarańczowy budyń

autor Ilona

Przepis na Koktajl bananowo – melonowy

autor Ilona

Przepis na Owsiane ciasteczka

autor Ilona