Przepisy Ze Składnikiem: Kaczka

Kaczka

Kaczka

Kaczka, a właściwe jej mięso, tak jak pozostałe drobiowe elementy, w swym składzie mają bardzo wysoką zawartość białka, natomiast dużo niższą niż mięso wieprzowe czy wołowe zawartości tłuszczu. To sprawia, że mięso drobiowe jest lekko strawne i łatwo przyswajalne. Kaczka, oprócz sporej zawartości białka, dostarcza naszemu organizmowi również witamin z grupy „B”, fosforu, żelaza i potasu.